BY TROUBLEBABA
АВТОРСЬКІ РЕЦЕПТИ КОНДИТЕРА
10 перевірених рецептів бенто-тортів — таких, що я сама готую на продаж. Кожен відточений до стабільного результату.
Авторська колекція перевірених поєднань — збалансованих, стабільних у приготуванні та ідеальних для продажу.
Женя ♡
Авторка рецептів
Кондитер-практик
З 2014 року
Мене звуть Женя, я — @troublebaba. З 2014 року печу торти на продаж і веду кулінарний блог. За ці роки я не «збирала рецепти з інтернету» — я розробляла свої, розуміючи, як поводиться кожен продукт: яке борошно дає потрібну структуру, як веде себе крем за різної температури, чому один шоколад працює в ганаші, а інший — ні.
Кожен рецепт у цьому збірнику пройшов кілька етапів доопрацювання, поки не вийшов на ідеал — стабільний, повторюваний, продаваний. Тому в книзі вказані не лише грамажі та кроки, а й які саме продукти використовувати, щоб у тебе вийшло так само, як у мене.
Усередині все, що потрібно щоб спекти свій перший бенто і запакувати клієнту: рецепти з точними грамажами, які продукти купувати, який інвентар потрібен, і як гарно подати в коробці. Від замішування бісквіту до бирки з твоїм Instagram.
Продукти й бренди в збірнику підібрані для українського та європейського ринку. У вашій країні деякі з них можуть називатися інакше або бути відсутні — у PDF пояснено, за якими ознаками обирати аналог (жирність, склад, текстура), тож ви легко знайдете заміну.
Ми створили цей збірник для тих, хто хоче готувати смачно, впевнено і з результатом — і заробляти на цьому.
Немає рецептів, яким можна довіряти? Тут — все перевірено і готово до роботи з першого дня.
Клієнти просять нові смаки? 10 топових рецептів зі стабільним результатом — твій новий асортимент.
Хочеш здивувати та приготувати щось особливе? Детальні рецепти дають результат навіть без досвіду.
Купи збірник сьогодні і отримай доступ до закритого онлайн майстер-класу, який особисто проведе авторка курсу. Розберемо збірку, декор, подачу та практичні нюанси роботи з бенто-тортами.
PDF доступний мовами: UA · RU · EN · PL. Оберіть при оформленні.
Отримайте повний збірник рецептів бенто-тортів і все необхідне, щоб готувати із задоволенням та впевненістю.
Точні грами та таблиця перерахунку — навіть якщо печеш вперше, результат передбачуваний.
PDF доступний мовами: UA · RU · EN · PL. Оберіть при оформленні.
Не вийшло з першого разу? Напиши в директ @troublebaba — розберемо разом, крок за кроком, поки не вийде.
Все, що важливо знати перед покупкою збірника.
Відразу після оплати на вашу пошту надійде лист із посиланням для завантаження. Файл доступний одразу — ніяких затримок.
Так. Кожен рецепт містить точні грами, температури та детальний опис кожного кроку. Навіть якщо ви ще не пекли бенто-торти — все вийде.
PDF, адаптований для читання на телефоні, планшеті та комп'ютері. Можна роздрукувати.
Продукти й бренди підібрані для українського та європейського ринку. У вашій країні щось може називатися інакше — у PDF пояснено, за якими ознаками обирати аналог (жирність, склад, текстура), тож заміну знайти легко.
Так, саме для цього вони й створені. Авторка сама використовує ці рецепти у своєму кондитерському бізнесі.
Оплата через Gumroad: Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay. Сума 800 ₴ — конвертується автоматично в UAH, PLN або EUR за курсом вашого банку.
Оскільки це цифровий товар, після завантаження повернення не передбачено. Якщо є технічні проблеми — пишіть в Instagram @troublebaba.
Готуйте
з любов'ю ♡
Відкрий PDF. Обери рецепт. Спечи.
Забрати збірник
Десятки рецептів та відео — у нашому блозі
Щодня публікуємо короткі відеорецепти, лайфхаки і процеси. Усе зібрано й структуровано в блозі — заходьте, читайте, готуйте.
Бенто-торт «Ти найкращий»
Ніжний дизайн і пакування
Читати в блозіПрикрашаємо бенто-торт ведмедиками
Швидкий і милий декор
Читати в блозіБенто-торт: повний процес від початку до пакування
Детальний відеоурок
Читати в блозі