Raffaello
Кокосовый бисквит · сливочный крем · миндаль
Бенто-торт Raffaello — это нежный кокосовый вкус с деликатными нотками миндаля. Воздушный бисквит и шелковистый сливочный крем напоминают любимые конфеты, но в формате праздничного десерта. Лёгкий, элегантный и очень фотогеничный.
Что в PDF про этот торт
- Как добиться кокосовой текстуры
- Работа со сливочным кремом
- Подготовка миндаля
- Оформление кокосовой стружкой
Из чего готовим
Только названия продуктов. Точные граммы и пропорции — в платном PDF-сборнике.
яйцо сахар ванильный или кокосовый сахар мука миндальная мука кокосовая стружка растительное масло разрыхлитель белый шоколад сливки 33–36% маскарпоне миндаль хрустящая вафля
В PDF-сборнике ты получишь: точные граммовки каждого ингредиента, рекомендации по брендам (мука, шоколад, сливки, крем-сыр), таблицу пересчёта на любой диаметр формы, а также список кухонных приборов, которые понадобятся. Плюс подробная сборка с фото — шаг за шагом.
Хочешь приготовить этот торт? Забирай полный рецепт с точными граммами в сборнике.
Весь сборник · 10 рецептов
Один платёж — все 10 рецептов в PDF навсегда.
$20
